Bạn đang tìm nguồn bao tử cá ba sa xuất khẩu đạt chuẩn quốc tế với số lượng lớn cho nhà máy chế biến, thương mại hoặc xuất đơn hàng đi thị trường khó tính? Vậy những tiêu chuẩn nào bắt buộc phải có? Quy cách ra sao? Giá bao nhiêu? Và mua ở đâu uy tín?
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ toàn bộ những yếu tố quan trọng nhất trước khi đặt hàng.
Bao tử cá ba sa xuất khẩu là gì?
Bao tử cá ba sa xuất khẩu là phần dạ dày cá ba sa được thu mua, xử lý và chế biến theo quy chuẩn quốc tế, sau đó đóng gói để xuất sang các thị trường như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, châu Âu… Nhóm sản phẩm này có yêu cầu cực kỳ khắt khe từ khâu nguyên liệu đến kiểm nghiệm vi sinh.
Trong đó, nhiều đơn vị như Tô Tuấn Hưng Seafood hiện cung cấp đa dạng sản phẩm cá tra – cá ba sa, bao gồm bao tử cá ba sa đạt chuẩn xuất khẩu với nguồn nguyên liệu sạch, ổn định và dây chuyền hiện đại.
Tiêu chuẩn bắt buộc của bao tử cá ba sa xuất khẩu
Không phải bao tử cá nào cũng đạt yêu cầu xuất khẩu. Doanh nghiệp cần nắm rõ các tiêu chí sau để tránh mua phải hàng không đạt chuẩn.
1. Chất lượng nguyên liệu
- Cá basa tươi sống, trọng lượng 1–1.2kg
- Không lẫn tạp chất, không bơm hóa chất
- Thu hoạch và xử lý trong ngày
2. Quy chuẩn vệ sinh – an toàn thực phẩm
- Không vượt giới hạn vi sinh: E.coli, tổng khuẩn hiếu khí, Coliform
- Không chứa kháng sinh cấm
- Hồ sơ truy xuất nguồn gốc đầy đủ (COA, C/O nếu cần)
3. Tiêu chuẩn nhà máy sản xuất
- HACCP
- ISO 22000 hoặc tương đương
- Dây chuyền xử lý nước lạnh 0–4°C
- Nhân viên có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Quy cách bao tử cá ba sa xuất khẩu
Quy cách là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp chọn đúng sản phẩm phù hợp từng thị trường.
1. Quy cách phân loại
- Loại 1: Kích cỡ 8–15g/con, trắng, không rách
- Loại 2: Kích cỡ 5–8g/con, màu sáng, tỷ lệ rách thấp
- Loại 3: Kích cỡ 3–5g/con, thường dùng làm hàng giá rẻ
2. Quy cách làm sạch
- Rửa sạch màng mỡ
- Lật bao tử (turn-over)
- Khử nhớt bằng muối hoặc nước đá
- Kiểm tra bằng đèn soi
3. Quy cách đóng gói
- 500g/hũ – hút chân không
- 1kg/túi – IQF
- 10kg/thùng – block hoặc rời
Giá bao tử cá ba sa xuất khẩu hiện nay
Giá cả thay đổi theo mùa, tiêu chuẩn và quy cách. Dưới đây là bảng giá tham khảo dành cho doanh nghiệp.
Bảng giá bao tử cá ba sa xuất khẩu (tham khảo)
| Quy cách | Loại | Giá (VNĐ/kg) | Ghi chú |
| Bao tử cá basa IQF | Loại 1 | 68.000 – 75.000 | Sạch, trắng, không rách |
| Bao tử cá basa thùng block | Loại 1 | 60.000 – 65.000 | Phù hợp xuất Trung Quốc |
| Bao tử cá basa rời 10kg | Loại 2 | 45.000 – 55.000 | Giá tốt cho xuất số lượng lớn |
| Bao tử cá basa nội địa | Loại 3 | 30.000 – 40.000 | Hàng phổ thông |
Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi theo thị trường và số lượng đặt hàng.
Quy trình sản xuất bao tử cá ba sa đạt chuẩn xuất khẩu
Một quy trình chuẩn giúp đảm bảo sản phẩm giữ được độ tươi, hương vị và an toàn khi đến tay khách hàng quốc tế.
1. Thu hoạch và tách bao tử
Cá tươi được đưa vào khu vực xử lý ngay trong ngày để giữ độ đàn hồi.
2. Vệ sinh – làm sạch
- Lọc sạch lớp mỡ
- Lật bao tử
- Rửa nhiều lần bằng nước lạnh
3. Khử khuẩn và phân loại
Rửa qua nước muối hoặc chlorine chuẩn nồng độ theo quy định.
4. Đóng gói – cấp đông nhanh
- IQF ở -40°C
- Lưu kho ở -18°C
Bao tử cá ba sa xuất khẩu được dùng để làm gì?
Bao tử cá ba sa được ưa chuộng tại nhiều thị trường bởi độ giòn dai, chế biến đa dạng.
Ứng dụng phổ biến
- Chế biến món ăn trong nhà hàng Trung Quốc – Hồng Kông
- Sản xuất thực phẩm chế biến
- Cung cấp cho các doanh nghiệp thương mại xuất khẩu
- Nguyên liệu cho suất ăn công nghiệp
Mua bao tử cá ba sa xuất khẩu ở đâu uy tín, giá tốt?
Doanh nghiệp cần lựa chọn nhà cung cấp có năng lực sản xuất, hồ sơ pháp lý rõ ràng và giá cả minh bạch.
Tô Tuấn Hưng Seafood – Đối tác xuất khẩu đáng tin cậy
Nếu bạn cần nguồn bao tử cá ba sa xuất khẩu số lượng lớn, ổn định, đạt chuẩn quốc tế, thì Tô Tuấn Hưng Seafood là lựa chọn phù hợp. Đơn vị cung cấp nhiều sản phẩm cá tra – cá ba sa xuất khẩu, bao gồm bao tử cá ba sa đạt chuẩn quốc tế.
Lợi thế của Tô Tuấn Hưng:
- Nhà máy đạt chuẩn HACCP – ISO
- Sản lượng lớn, ổn định quanh năm
- Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt
- Giá tốt cho đơn hàng số lượng lớn
- Có CO, CQ, hồ sơ xuất khẩu đầy đủ
Kết luận
Bao tử cá ba sa xuất khẩu là dòng sản phẩm tiềm năng, nhu cầu cao và yêu cầu chất lượng khắt khe. Việc nắm rõ tiêu chuẩn – quy cách – giá thị trường giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí và tránh sai lầm khi nhập hàng.
Nếu bạn cần báo giá chính xác hoặc đặt hàng số lượng lớn, có thể liên hệ nhà cung cấp uy tín như Tô Tuấn Hưng Seafood để được tư vấn nhanh và chuyên nghiệp.
Thông tin liên hệ:
Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Tô Tuấn Hưng
📍 Địa chỉ HCM: 587B Hậu Giang, phường Bình Phú, TP.HCM
📍 Địa chỉ An Giang: Số 7 đường 7A, phường Mỹ Phước, Long Xuyên, An Giang
📞 Số điện thoại / Zalo: 0902 414 727
🌟 Website: https://totuanhung.com/
